记者 腊莎 通讯员 饶菊英

　　持续高温、降水充沛，路边的野生蘑菇“疯长”。这不，又有勇于尝鲜的“菇勇者”出现了，常山县人民医院急诊科近期已接诊多例野生蘑菇中毒患者。对此，医护人员提醒，每年6月至9月是野蘑菇中毒高发季，不是所有蘑菇都可以成为盘中餐，请大家不采、不买、不吃野生蘑菇。

　　●山上采回的“白伞伞”有剧毒

　　上周，市民老徐一家经过“解毒”，总算是恢复正常了。“以后再也不敢随便吃蘑菇了。”出院时，老徐仍心有余悸。

　　老徐对记者说，前两天，隔壁邻居在山上发现树下有不少鲜蘑菇，颜色雪白，将其采摘回家并给了他。凭借经验，老徐觉得这是可以食用的野生蘑菇，便带回家烹饪，炒了满满一盘。“味道鲜美，我们一家三口饱餐了一顿。可没想到，当天晚上我和家人都开始出现恶心、呕吐的症状。”老徐惊觉可能是吃野蘑菇中毒了，便赶紧拨打120将自己和家人送到了常山县人民医院。

　　结合老徐的描述及其症状，急诊科医护人员已经锁定他们中的毒来自野生毒蘑菇——大青褶伞。随后，立即为他们进行洗胃、导泻、补液、护胃等一系列治疗，老徐一家的中毒症状很快得到控制。

　　大青褶伞，俗称青褶环伞、铅绿褶菇、绿褶菇等，是我国南方地区最常见的毒蘑菇种类。因伞褶幼时呈白色，长大后呈浅绿色至青褐色或淡青灰色而得名。大青褶伞集中出现在6月至9月份，常生长于公园或小区草坪上、菜地里、路边草地、荒地、锯末堆上甚至是垃圾堆旁，是离人群最近的毒蘑菇种类，也是我国引起蘑菇中毒事件最常见的毒蘑菇。

　　大青褶伞内含肝脏毒素、神经毒素、胃肠毒素和溶血毒素，有剧毒，食用后会造成多器官功能衰竭，死亡率相当高。“太吓人了，还好及时来了医院。”得知自己吃的是含有剧毒的蘑菇，老徐十分后怕。

　　●避免中毒最有效的方法是不采摘食用

　　眼下正是蘑菇生长旺盛期，许多毒蘑菇与食用菇外形相似，仅靠肉眼难以分辨。蘑菇中毒是我国食源性疾病中病死率最高的一类急症。其临床表现复杂多样，多数患者以恶心、呕吐、腹痛及腹泻等胃肠道症状为中毒始发表现，随后可因摄入毒蘑菇所含毒素不同，产生不同的器官损害。

　　网络上有个说法是“红伞伞白杆杆，吃完一起躺板板”，只有颜色鲜艳的蘑菇才是有毒的吗？常山县人民医院消化内科主任林启新说，这个说法不完全正确。事实上，不是所有剧毒蘑菇的颜色都鲜艳，有些是纯白色或灰色的，所以从形态和颜色上来分辨毒蘑菇不可靠。

　　“很多野生毒蘑菇和可食野蘑菇长得非常相似，鉴别毒蘑菇需要专业人士进行，自行鉴别准确率不高，避免中毒的最有效方法就是不采摘、不食用野蘑菇。”林启新特别提醒。

　　●如果不慎食用了毒蘑菇怎么办？林启新提醒做好以下几点：

　　误食了毒蘑菇后，如果出现中毒症状，要立即停止食用蘑菇，到正规医院进行专业救治。在中毒者神志清醒的情况下，可用手指扣咽部或用器具压迫舌部即可引起呕吐，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少毒素吸收。在中毒者出现昏迷的情况下，则不宜进行人为催吐，以免引起窒息。主动告知医生曾吃过野蘑菇，如果有图片或剩余野蘑菇应主动出示，以便尽快确定中毒原因并对症治疗和判断预后。