柯城区新华小学二（4）班 姜屹珩

　　小记者证号 H243120

　　指导老师 戴玉珍

　　衢州是一座有礼的城市，更是以独特的美食而闻名。

　　说起衢州美食，“三头一掌”首当其冲。兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，味道鲜辣，口感十足，那辣味仿佛有一种魔力，就连平时不吃辣的人也忍不住要尝一尝。仅次于“三头一掌”的衢州烤饼，集鲜味和辣味于一体。一个炭炉，一块台板，一辆三轮车，一座衢州城，半城烤饼香。

　　还有那传统的邵永丰麻饼，更是衢州人挥之不去的记忆。那扑鼻而来的香味，让你有一种想尝一尝的欲望。而它的制作方法尤其是上麻的制作技巧，更是堪称一绝。只见师傅将小饼放在铺满芝麻的大箩里，或摇晃、或震动、或旋转，麻饼就会自动摆成规则的六边形，这犹如杂技表演的技巧，全凭师傅的灵气和悟性，常常赢得旁观者的阵阵喝彩。

　　衢州的美食还有很多很多，如龙游发糕、江山米糕、常山贡面、开化气糕、衢州肉圆等等，都各有特色，吸引四方来客打卡品尝。

　　南孔圣地，衢州有礼。好山好水成就好味道。衢州美食，衢州人的热情好客，都是亮丽的风景！