赵凯怡

　　“要一杯三怪咖啡！”

　　“居然是辣的，好喝！”

　　位于市区水亭门的三怪咖啡店自春节开业以来一直颇受关注，市民、游客争相打卡，店内主打产品“三怪咖啡”成了名副其实的网红文创产品。

　　所谓文创产品，是指依靠创意人的智慧、技能和天赋，借助于现代科技手段对文化资源、文化用品进行创造与提升，通过知识产权的开发和运用，而产出的高附加值产品。

　　文创产品作为我国潜力巨大的新兴经济门类，近年来正呈井喷之势发展。一支雪糕、一个玩偶、一把雨伞……近年来，各个景区频频推出属于自己的文创产品。在各地皆有文创，万物皆可联名的当下，三怪咖啡店的脱颖而出，也为衢州文创的发展提供了新思路。

　　首先，文创产品要有文化。讲故事、有文化，始终是文创产品的核心竞争力。产品处处可以生产，但扎根于某地的文化却无法复刻。游客购买文创产品，最感兴趣的不也正是产品与产地所发生的联系吗？

　　钟楼独角怪、县学塘白布怪、蛟池塘鸭嘴怪，被清代文学家蒲松龄收入《聊斋志异》的衢州三怪故事，在衢州一带可谓是妇孺皆知。文化的力量不言而喻，衢州三怪放在当下，无疑是现成的优质IP。于是，在衢州市文旅局的支持下，创意源于衢州三怪传说的三怪咖啡店诞生了。顾客可以在点单时浏览衢州三怪的故事，店员会进一步和游客做详细介绍，这也成了这家店吸引外地游客的一大亮点。

　　其次，文创产品要有创意。高质量的文创产品，需要以恰当的创意形式，将历史内涵与时代审美相结合，最大程度地实现产品的魅力。

　　当前，文创联名屡见不鲜，如何做出自己的特色，这就需要开发者头脑风暴一番了。三怪咖啡店负责人唐剑的初衷，就是让“三怪咖啡”跳出简单的联名框架，走出具有鲜明的衢州文化和衢州味道的融合之路。结合衢州人爱吃辣这一特点，“三怪咖啡”中加入了巧克力做的辣椒、桂皮和花椒叶，还撒上了一些肉桂粉，和咖啡碰撞后相得益彰，为大家带来不一样的口感体验，也再次与“怪”点题。随着衢州鱼子酱的出圈，紧跟潮流的鱼子酱薄脆拿铁也瞄准时机上线，这也不失为一大创意。

　　文创产品与城市形象息息相关、相辅相成，文创产品取材于城市，也讲述着城市的故事。开发出彰显中华美学风格，适应现代生活需要，且符合市场需求的文化创意产品，是文化创新创造活力的体现，也是城市发展的需要。如今，衢州三怪正在为文旅市场注入源源不断的新活力，我们也期待在未来，出现越来越多“热辣”的“三怪咖啡”，将衢州故事讲给更多游客听。