本报讯 （记者 徐佩 通讯员 陈琼） 鱼子酱在国际上素有“黑色黄金”之美誉，被称为世界三大珍馐之一。作为一名衢州人，你吃过衢州产的鱼子酱吗？

　　两年前，“全球三分之一鱼子酱产自衢州”的惊人消息，让无数衢州人惊叹：衢州，竟然是世界鱼子酱之都！为了让更多人领略鱼子酱的魅力，1月6日上午，全国首个以鱼子酱文化和体验为主题的线下门店在市区水亭门历史文化街区落户。

　　“通过这个门店，将鱼子酱和蛋糕、蛋挞、冰淇淋等美食巧妙搭配，相信会吸引更多年轻人和游客来尝试。”在开业现场，卡露伽董事常务副总经理夏永涛表示，衢州水亭门历史文化街区是衢州历史文化的重要遗迹之一，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，还充满了现代时尚气息，“我们选择在水亭门开设旗舰店，是因为看到了这里独特的魅力和潜力。水亭门历史文化街区古今交融的氛围，与卡露伽鱼子酱的品牌理念不谋而合。”

　　开业当天，众多食客慕名而来，品尝了鱼子酱干酪蛋糕、鱼子酱蛋挞、鱼子酱冰淇淋等美食。“之前听说衢州有鱼子酱，这次是真真切切感受到了，味道真的很不错，过两天我还要带朋友一起来尝尝。”大学生小何品尝着蛋糕，满心欢喜地说。

　　接下来，本报《生活家周刊》“美好侦探”探店团队将走进卡露伽鱼子酱旗舰店，进行全面探访。届时，还将有更多惊喜福利等着大家，敬请期待！