探秘非遗麻饼 2025年02月15日

  柯城区大成小学四(2)班 王曦睿

  小记者证号 H252258

  指导老师 毛建霞

  研学?是学校研学还是围棋研学?不!不!不!是有趣的历史、实践研学!

  寒假的一天,我来到衢州市非遗馆研学。映入眼帘的是馆内展示了衢州的各种传统工艺及工艺品,如木雕、砖雕、龙游皮纸、江山剪纸、纸墨笔砚等,让游客能够深入了解本地文化和工艺,展示了衢州的独特魅力。我深深地被馆内展览的迷人景象吸引住了,忽然才想起我是来参加研学的。

  研学第一课是国家级非物质文化遗产邵永丰麻饼制作小课堂。一听要做麻饼,我心里想:一定很简单。我先将黑芝麻馅搓圆,一共要搓五个,我不小心搓得裂开了,老师见我动作不熟练,赶忙过来指导。俗话说“熟能生巧”,我终于学会搓圆芝麻团了。第二步,用面团包裹芝麻,就像包包子、包饺子一样,要把黑芝麻团作为面团的馅,可是捏着捏着,怎么接二连三地出现破洞呢?我这哪里是在包面团啊,是在缝缝补补填“漏洞”!还是得求助老师。就这样,经过反复实践,我的麻饼终于做好了,烤熟了,真香啊!

  通过参观非遗馆和体验麻饼制作,让我深刻地体会到非物质文化遗产的博大精深。也正如朱柏庐《治家格言》所言:“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”