据央广网7月30日消息 近日，有网友发文表示：“吃了这么久的龙口粉丝，现在才知道不能空腹吃。”在评论区，也有自称龙口当地的网友介绍，龙口粉丝和米线完全不同，不能当作主食，“得当菜吃”。如果空腹服用，胃会难受。

　　记者走访线下超市发现，大部分龙口粉丝的包装袋上确实印有“不宜空腹食用”等相关标识。

　　此前，因为龙口粉丝方便购买、储存且不含脂肪，被一些人当作减肥时期的主食，不料却忽略了其不能空腹服用的特性。

　　长沙市中心医院营养科副主任医师彭喜春介绍，龙口粉丝原料的组成大部分为淀粉，“也就是糖”。如果市民在空腹或是饥饿状态下大量服用，糖分会造成刺激导致胃酸的分泌，“轻的话可能出现反酸和胃胀。”

　　此外，普通生物淀粉被分为直链淀粉和支链淀粉，相比之下，含有直链淀粉的食物更不容易刺激血糖和胰岛素，且饱腹感强。食用直链淀粉含量较高的食物虽然不容易长胖，但也更不容易被分解和消化。“龙口粉丝这类食物里面大部分就是直链淀粉。”彭喜春介绍。