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03版:街头巷尾

2014年至今,全市180多人因误食中毒送医

它们,是主要“凶手”!

  记者 林敏 通讯员 王圣贤

  每到野生蘑菇生长旺季,都会有人因误食而中毒。前不久,江山市上余镇余航村的一家三口就因误食大青褶伞,出现头晕、恶心等症状,进了医院(本报10月13日晚报3版曾作报道)。

  这两种蘑菇“作案”最多

  近日,记者从市疾控中心营养与食品安全科了解到,自2014年我市将野生蘑菇中毒列入食源性疾病监测以来,全市共累计报告野生蘑菇中毒病例186例。这其中,大青褶伞和日本红菇“惹事”最多。最严重的一次事故发生在去年,大青褶伞把我市一位误食者折腾进了ICU,所幸患者最终被抢救了回来。

  市疾控中心营养与食品安全科工作人员徐皓轩介绍,菌类喜欢温暖湿润的环境,气温在20℃以上,蘑菇便会大量生长,每年5月到10月为我市野生蘑菇中毒发病高峰期。“相较于往年,今年误食日本红菇的人特别多,8月,龙游县多位村民一同吃了村中松树下生长的日本红菇后全部中毒,出现不同程度恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,全部送医治疗。”徐皓轩说。

  有毒无毒难以辨认

  徐皓轩介绍,大青褶伞和日本红菇在衢州极其常见,雨后的松树下、灌木丛、草坪、菜地、荒地等都会出现,甚至在垃圾堆中也会生长。

  大青褶伞菌盖是白色的,幼时菌盖中间凸起且呈暗褐色,然后逐渐分裂成鳞片,边缘渐少或脱落。误食大青褶伞可引起严重腹泻、呕吐等,对肝等脏器和神经系统等也能造成损害。日本红菇菌盖中央下凹,边缘反卷,白色至污白色,表面常具浅褐色鳞状物。误食日本红菇可导致严重的肠胃炎型中毒。

  “同一科属的野生蘑菇也存在有毒无毒之分,其外形色泽仅有极细微差别,一般群众根本无法分辨。”徐皓轩介绍,我国约有430余种毒蘑菇,华东、华南地区是野生蘑菇中毒事件多发地区,2004-2014年全国毒蘑菇中毒病死率高达21%以上。

  市疾控中心提醒市民,千万不要因为好奇或为满足口腹之欲,食用野生蘑菇和来源不明的蘑菇。如果市民误食蘑菇后出现疑似中毒症状,应尽快前往医院接受治疗,就诊时最好携带剩余蘑菇样品,以便明确诊断,开展救治。