记者 汪晨云 文/摄 通讯员 王敏

　　“人流量比我预想的多了很多，现在距离结束还有四五个小时，但我们备的货已经卖得差不多了。”3月18日下午，在“鲜辣衢州”美食嘉年华活动现场，衢老高美食摊位负责人高尚一边制作凉拌粉干一边说。

　　高尚说，这是他第一次参加美食节活动，为了向来自全国各地的“谦友”和游客们展示衢州美食，他特地把店里主打的凉拌粉干、水晶糕、鸭头等特色小吃搬到美食嘉年华活动现场。“我们所有产品都用料新鲜、配料简单，很多都是中药配方。希望通过这次活动，给大家留下关于衢州美食的良好印象。”

　　“这是什么？”“这怎么卖的？”穿梭在人群中，不时可以听到这样的对话。

　　“我要辣的吧，来衢州就要吃辣的。”在道贯巷搁袋饼摊位前，来自杭州的小盈告诉摊主徐明峰她要的搁袋饼口味。

　　小盈今年21岁，是薛之谦的粉丝。此次来衢参加演唱会，她特地赶了早班的高铁。“中午吃了衢州网红餐馆，再来这里继续吃，太多小吃我没见过，味道都很好。”小盈说，在此之前经常在网络上看到衢州美食推介，这次品尝之后果然名不虚传。

　　徐明峰告诉记者，以往每届美食节活动他都会参加，但这次明显感受到外地食客多了起来。“到现在为止，我差不多已经卖了600多个烤饼，真的可以用‘忙到飞起’来形容。在这些人中，外地人和本地人差不多各占一半。”

　　为了让美食更具吸引力，一些摊主在美食的外观上下功夫。在杨爱珍大排档摊位上，酸梅汤、柠檬百香果汁等饮料的包装上都融入衢州元素。在常山黄师傅捏糖人摊位，非遗传承人黄兴伟特地用麦芽糖制作了与此次演唱会有关的糖人。“根据‘谦友’们的需求，我现场做了一些卡通形象或用麦芽糖写薛之谦的名字，让传统技艺与这次的演唱会结合起来。”黄兴伟说。

　　除美食以外，现场还举办了各类小型趣味活动，如互动抽奖、鲜辣挑战赛、网络话题打卡等，气氛热烈。“好久没有见过这么热闹的场面，整条街上都是人，一些摊位前甚至排起了长队，很是热闹。作为衢州本地人都忍不住买了好几种小吃。”市民郑女士激动地说。