白哺鸡竹笋成了香饽饽
记者 刘芸 江峰 文/摄 报道组 刘青 通讯员 陈云
春季万物生长,大自然充满了生机,在生长的季节里,到处都是惊喜。
常山县何家乡共有食用竹5000亩,种植白哺鸡竹笋和雷笋,每年三月初至五月,就是白哺鸡竹笋采挖的大好季节。
这几天,何家乡江源村食用竹种植基地里,村民江加水每天都忙着挖笋。“我家种的这10多亩白哺鸡竹笋,平均每亩年收入1.5万元至2万元,比几年前不知翻了多少倍。”江加水说,白哺鸡竹笋不仅肉质厚实、鲜嫩,营养也十分丰富,颇受人们的喜爱。村里的白哺鸡竹笋主要销往杭州、上海、苏州等地,每公斤能卖到3至4元。
据了解,上世纪90年代,为有效盘活土地,增加村民收入,常山县林业部门、江源村两委干部到安吉考察,引进了一批食用竹。“我们江源村的土壤土质比较适合种食用竹,因为沿江的地块每年都要经历涨水,田里就会铺上一层淤泥,这层淤泥很肥。”何家乡江源村党支部书记、村委会主任江峰说。经过多年发展,江源村食用竹种植规模不断扩大,目前,全村90%以上的农户都种植了食用竹。